Selasa, 12 Mei 2009

Bika Ambon



Bahan
12 butir telur
300gr gula pasir
350gr tepung kanji
350ml santan
Vanili,esens pandan,pewarna hijau

Biang
100gr terigu
1sdmakan ragi instant
100ml air

Cara Membuat
Biang : aduk jadi satu terigu,ragi dan air,lalu biarkan selama tiga jam hingga mengembang.

Campur adonan biang dengan gula, kanji,dan santan,lalu aduk rata.Masukan telur satu persatu,lalu adauk kembali hingga semua bahan tercampur rata.Diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang.Tuang adoanan kecetakan bentuk oval yang telah diolesi margarine,lalu panggang dalam oven hingga matang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Daftar Resep